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Appoggiature
Brut sans année
Appoggiature est un ornement servant à retarder la note suivante, sur laquelle on souhaite insister.
L’Appoggiature résume l’univers de nos champagnes : des expressions olfactives affirmées. Une bouche en parfaite adéquation avec le nez. Des sensations gustatives se prolongeant sur des notes rondes, longues, structurées.
Des arômes de fleurs de vigne, de fruits à chair blanche, des notes salines et citronnées : l’Appoggiature enveloppe le palais tout au long de la dégustation.
En bref
- 60 % chardonnay, 30 % meunier, 10 % pinot noir
- 20 % de vin de réserve
- Brut, dosage 6 g/L
- Aussi en demi-bouteille